ログキャビンとバスケットのタペストリー

 

生徒作品～

 

 

ログキャビンのタペストリー～

 

パターンが繋がりました。

中心にスターのパターンが入り、

雪の結晶のようです。

数種類の赤色も暖かい色だし・・・

秋・冬っぽいですね。

 

今日のレッスンでは

ボーダーの相談をしました。

広くとって、アップリケをいれていきます。

キルトにも時間がかかりますから、

秋口に出来上がると

丁度いいタイミングです(*^0^*)

 

 

バスケットのタペストリー～

 

こちらは、トップ完成です！

ボーダーを付けた事で、

少しクラシカルな布達が、

まとまりました。

効いていますね☆

キルトを入れると、

またグレードアップしますよ！

 

 

*

 

 

フェンネル～

花壇のあちらこちらで成長しています(笑)

いい香りです。

 

 

アジサイ～

近所のお野菜直売所でみつけました。

グリーンが素敵で一目ぼれ♡

お店の方に、

「tokkoさんに買ってほしかったのよ」

って言われました(^^)

なんか嬉しいな・・・♡

な

 

 

ブルーベリー

やっとこれだけ収穫できました。

２・３日夏らしい日が続いたので、

覗くと・・・美味しそうに色づいて・・・

収穫してる間中、ヒヨさんがウロウロ

ゴメンよ(^^::

私にも食べさせてね～～

口中一杯に頬張ると

美味し～～満足やわ☆

 

 

梅しごと～

ちょっとアクシデントがあり、

(梅酢に白いカビが浮いていました)

急遽いいお天気が続きそうだったので、

天日干しを・・・

綺麗な梅酢は煮沸消毒しておきました。

何とかうまくいきますように



赤い持ち手のバッグ～

 

生徒作品～

 

 

赤い持ち手が素敵なバッグ☆

 

風車のパターンです。

淡い色合わせで優し気・・・♡

少し大振りで、持ち手も長め！

肩に掛けるとお洒落ですね☆

 

 

 

キルトはウェーブの格子！

細かく綺麗に仕上がっています☆

 

 

*

 

アスチルベ～

 

 

 

ラムズイャー

 

*

 

先日の梅しごとのつづき・・・

 

 

梅シロップ～

 

氷砂糖も殆ど溶け、

ぶくぶくと発酵が始まりました。

梅は少しシワシワに…

なので、焼酎を入れて、

発酵を止めました。

あとひと月もしたら

美味しい梅ジュースが戴けます♡

 

 

梅干し～

 

こちらはお塩が溶け、

水が上がってきました。

そろそろ紫蘇の出番です。

お塩と白酢で揉んで投入！！

あとは、土用干しの時まで、

静かに待ちます。

 

毎年の事ですが、

出来が楽しみです。

 

 

 

 

 

 

 



天然酵母パンと梅しごと～

 

 天然酵母パン教室～

 

天然酵母へのチャレンジは

これで３回目(^^;;

お恥ずかしい

 

温度管理や発酵途中のお世話が、

仕事をしながらの身では難しく、

一度…いえ二度、リタイアの経験者です。

 

生食協会の天然酵母パン教室では

ブドウ種とホシノ天然酵母を

使ってのパン作りでした。

 

思いのほか、酵母の扱いは難しくなく、

管理も簡単なようです。

これなら出来るかな・・☆

 

肝心のパン作でりは、

たくさんのコツをお教えていただきました。

少し以外な部分もありましたが、

出来上がったパンの

美味しさ-食感などから、

なるほど☆と、納得しました。

 

洗い物は少なく、道具も兼用し、

捏ね始めてから終わりまでを

２５分以内にしましょう！

・・・と、先生！

時間がかかりすぎたり、

後片付けが大変だと、

何事も長続きしないとのこと！！

すご～～く同感です。

天然酵作り以外の事も

いい勉強になりました。

オーブンで焼たり、
蒸したりしています。

 

ブドウ種の酵母～

 

 

 *

 

我が家の梅しごと～

 

梅干し用に塩をまぶして、

梅酢が上がるのを待ちます。

 

 

アルコールがダメなので、

シロップ漬けに・・・

炭酸で割って飲むと暑さがとびますよ！

 

 

 

赤紫蘇のジュース～

綺麗な色ですね～～☆

甜菜糖とレモン汁、リンゴ酢で・・・

 

 

*

 

 

ブラックべりー～

とても美味しい☆

でも、ヒヨドリが・・・(^^;;

 

 

 

エキナセア～

去年数本植えておいたら

株が充実して見事に・・・☆

花壇でひと際目立っています。



バラたちと苺～

アンジェラ～

 

 

ピエール・ドゥ・ロンサール～

 

 

 

テディーベア～

 

 

*

 

ディアボロ～

こんな色になるなんて・・・

 

 

カシワバアジサイ～

いよいよ咲き出しました。

アジサイの季節到来ですね☆

 

 

ブラックベリーの蕾～

早く食べたいな(^^//

 

 

*

 

 苺をたっくさん頂いたので、

早速ジャム作り☆

 

３月に作ったものより、

色もお味も随分劣りますが、

ケーキやパンに使用できるので、

気合いを入れて大量生産しました。

充実感満載(^^)//

 

 

 

すごい量ですが2/3の量です。

残りはそのまま冷凍庫へ入れて

スムージーにして戴く予定☆

 

今の苺は水分が多いので、

不要なジュースを寒天で固めて、

デザートに・・・(^^:

下の段は豆乳と混ぜて

ムース状にし、

苺を挟んでの３層構造で～す♡

 

美味しそ～～☆

生徒さんたち、喜んでくれるかな

 

 

 

・・・(^^;

『もったいない精神』を発揮すると、

手間と時間がかかります(苦笑)

苺と向き合って３時間！

当然、夕食は一品少なくなりました。

 

今日の花壇とお豆さん～

いよいよガーデンは花盛りです。

 

中心はやはりバラですが、

クレマチスや芍薬、

ジャーマンアイリスなど、

大きな花達が目を引いています。

 

 

芍薬の奥の木はスモークツリー☆

蕾がついてきました。

 

 

 

蔓バラ  ピエール…

何枚花びらがあるのかしら・・・☆

 

 

昨年お迎えしたアンジェラ～

綺麗なピンク♡

すごい数の蕾です。

 

 

ツキヌキニンドウ～

色といい、形といい、

都会的な花だとおもいます。

 

 

 

 ユーフォルビア～

ツリージャーマンダーのシルバーと

いい感じ☆

 

 

 

 

咲きそろってきました☆

サマーワイン～

グリーンの中に銅葉が映えて・・・

 

 

 

周りの草花が大きくなって、

オチビちゃんウサギが見え隠れ(笑)

 

 

ライスフラワー～

 

 

*

 

Harryさんは今年豆作りに挑戦！

 

そら豆・エンドウ豆・スナップエンドウです。

スナップだと思っていたのは、

きぬさやだったらしく、

がっかりでしたが、

今日そら豆とエンドウ豆の

初収穫を迎えました。

 

こんなにたくさん！！(^^)

 

早速豆ご飯で頂きました。

お日さんと土の味がして、

美味しかったです♡