花壇の花とお味噌作り～

この冬はいつになく寒くて

雪も早くから降りました。

 

なのに、何故かバラの葉が結構残り、

花もちらほら・・・☆

 

マルチングは麦わらを敷きましたが、

寒肥えと誘引はまだこれから・・・

冬仕事の一大イベントです。

２月までには終えたいんですが・・・

 

 

 

 

スノードロップ～

やっと咲いてくれました♡

いじらしい姿が好きです。

 

 

*

 

先日、マクロビの教室にて

お味噌作りに参加してきました。

 

講師は、愛媛県からいらした

『つるちゃん先生』こと鶴見先生。

 

先生は、

未来循環型時給の暮らしを実践され、

『千年の森をつくる』活動もされています。

 

是非お会いしたいと思っていたので、

今回は待望のレッスンでした。

 

暖かいお人柄と

地に足のついた暮らしをされている

本物のお話が、

私の心の奥をチクチク刺激！！

 

無農薬のお米やお野菜を作り、

環境に負担をかけない生活・・・

私の理想です。

 

 

先生の手づくりお味噌を

美味しく頂きました☆

 

車麩の朴葉味噌～

お味噌汁～

と、お餅でした☆

 

ほっこり、温まるお料理でした♡