緑の花のバッグと畑仕事

生徒さんのバッグ完成です！

凄いですね（≧∇≦）

昨日、途中ですってブログにアップしたとこなのに・・（笑）

早くお友達にプレゼントしたかったのかな

持ち手もベース布で手作りですよ！

頂かれたお友達、嬉しいでしょうね☆

畑仕事

不耕起栽培の畑では、青梗菜がレース模様になっています(^_^;)

よ〜〜く見ると、黒い虫があちらこちらに・・

気持ち悪〜〜と、逃げ出したい気持ちを抑えて、ハサミで捕殺しました。

うん10年前には、とてもこんな事できなかったんですけどね〜〜

今は無情にチョキッと・・（汗）

お店に並んでいるお野菜が綺麗なのは、消毒液を沢山使って育てられているから！

紛れも無い事実ですね。

なので、大嫌いな虫さんとも向き合わねば！と、思っています。

将来的には、離れている家族にも色んな種類の無農薬野菜を食べてもらえるようになりたいですしね。

いつになるかなぁ〜〜(^_^;)

黒いのが、憎き虫！

でも、虫さんも生きていく為に食べてるのよね(^_^;)

ブロッコリー・・とっても美味しい☆

黄色のは、花です。

日の光を受けて栄養たっぷり！

先日のマクロビランチでは、オーブン焼きにして、ソースをかけてお出ししました。甘みがギュッと凝縮してます。

いい色だわー♡

生徒作品〜バッグ

製作中のバッグ2点です。

 

細かいドット柄の黒地布をベースにグリーンのお花をアップリケ！

可愛らしいですね☆

下部の縞模様は裏地です。

敢えて単純なアップリケにしたのが、良かったですね！

裏側です。

ベース布の切り替えの上に花びらをアップリケしてあります。

ウェーブキルトも綺麗に入っています

☆

こちらも製作途中

後は、持ち手を付けて完成です。

共布で作って頂きます。

花かごの形といい、刺繍といい、可愛いですね☆

生徒さんがお友達とランチに見えました。霜月メニューです。

昆布と胡桃の佃煮も添えてお出ししました〜使用済みの昆布が沢山あるので、再利用しないと・・ね（苦笑）

霜月ランチ〜2

今日は、初めてお会いするお客様が見えました・・ドキドキ(^_^;)

マクロビオティックのお料理も初めてという事です。

先ずは、マクロビオティックのお味を受け入れて頂けるかが第一関門！

特に、食養料理の小豆南瓜は、お塩だけの味付けなので、どういう反応をされるか心配でした。

空腹時に食すのがベストですから、いちばん最初にオススメしましたが、抵抗なく、美味しいと仰って食べて下さいました。ホッ（≧∇≦）

出汁無しのお味噌汁や、お砂糖を使わないお料理ですが、皆さん全て完食して下さり、有難かったです。

小豆南瓜は料理の仕方も熱心に聞いて下さいました。

メニュー

✳︎黒米入り玄米ご飯

✳︎出汁なしお味噌汁

✳︎豆腐ステーキのキノコ餡かけ

✳︎季節野菜のオーブン焼き〜レモンソース

✳︎小豆南瓜

✳︎大根のぬか漬けと赤蕪酢漬け

✳︎サツマイモの米粉シフォンケーキ

           〜オーガニック穀物コーヒー

トーフステーキのキノコ餡かけは、お味もトロミ具合も上々（≧∇≦）潤って下さいね！

オーブン焼きの紫人参は甘みが強く、パプリカやブロッコリーもそのものの味が強〜〜い！

無農薬のレモンの皮をたっぷり入れてたソースは、とてもいい香りです☆

好評でした。

久しぶりの小豆南瓜！

少し緊張しましたが、いい塩梅に・・

米粉のシホォン・・ちゃんと膨らんでくれるのでしょうか？

2種類のサツマイモをつかいました。

何とかいい感じに・・

米粉は下手すると、ういろう状態になるので、気が抜けません！

切り口も紫と黄色のお芋で綺麗です☆

しっとりとしてて、ちゃんとスポンジで・・☆

明日のランチも頑張らないと！

慌ただしい師走も直ぐそこです。

風邪やインフルエンザに負けないよう、免疫力アップのメニューでお待ちしています。

寄せ植え

花壇が賑やかになりました。

カノーネさんでこだわりのカラーのパンジーやビオラさん達をゲット！

早々寄せ植えタイムです☆

花壇では・・・

バラが又々返り咲きしてます。

蕾の色のまま開いてくれたらサイコーですが(^_^;)

カシワバアジサイも紅葉して・・

クリスマスローズの蕾☆

今年も淋しい冬を賑わせてね・・♡

パッチワークレッスン

素敵なバッグになる予感です。

とんがった角をアップリケするのは難易度高いですね(^_^;)

二重になった葉のアップリケも完成し、いい感じ☆

きっと生徒さんが思っている以上のバッグになる事間違いなしですよ！

立体的な花のモチーフを本体に縫い付けてあります。

ご本人さん曰く、シックでモダンでカジュアルだそうです（≧∇≦）

プラス、大人可愛いですね☆

薔薇模様の綿麻の布に刺繍を・・

遠近感が出ますよ！

出来上がりが楽しみです。

気がつけば、山茶花の季節

マクロビランチ〜霜月

霜月のマクロビランチ☆

11月頃から乾燥が気になりだしました。

風邪という程ではないのに咳が出たり、鼻水が出たり・・不快ですね。

何より女性はお肌の乾燥は超NG(^_^;)

潤っていた〜〜い。

ですから霜月メニューは、身体を潤し、温める食材を沢山使いました。

＊黒米入り玄米ご飯

＊豆乳スープ〜カレー風味

＊里芋の揚げ物2種と人参の天麩羅

＊麻婆サツマイモ

＊切り干し大根とひじきの和え物

＊蕪の漬物

＊アップルパイとオーガニック紅茶

黒米のお陰か、新米の玄米のお陰か、超モチモチのご飯です。

スープもカレー粉が入り食欲が増しますね！潤すお野菜たっぷりです。

里芋の揚げ物は、成形にテコヅリました。

ひじきの煮物と合わせてまとめるのですが、柔らかいし、手にくっつくしで、も〜大変（苦笑）

オーロラソースを添えました。

麻婆サツマイモは、ベジ仕様！

キノコや胡桃で本物以上？に、らしくて美味しいです☆

紫色の葉っぱは金時草・・少し肉厚で以外とクセがなく食べやすいですよ。

サラダ水菜も新鮮です。

林檎のフィリングはお砂糖抜き！

でも、完全粉を使ったパイ生地はとても香ばしく、充分な甘さだと満足して頂きました☆

あと一週間で師走！

寒さも厳しくなるでしょうね。

風邪やインフルエンザに負けないように、免疫力アップのメニュー考えます！

レッスン風景とダイアモンドリリー

素敵な額入りタペストリーです。

ツリーの野太っぽさとハウス4軒がいい感じ！

カントリーな雰囲気の額に良く合ってますね☆

小さなパターンを縫いつないでタペストリーに・・

ベース布は全て違う形の三角形！

つまり、間違いやすいです。

７センチ四方の一枚を仕上げのにも時間がかかると思います。

気長にチクチクして下さいね。

こちらは、次にトライするバッグの布合わせです。

グリーンがお好きなお友達へのプレゼント☆

カジュアルな感じのバッグになります。

裏布はこちら…☆

お洒落でしょ！

花壇のダイアモンドリリーがいよいよ満開です。

今も観光客の方がシャッターを・・

何度、名前を聞かれた事でしょう・・(^_^;)

こちらのピンクは可愛いいですね☆

ポーチとタペストリー

10月からパッチワークを始められた生徒さんの作品☆

可愛らしいポーチです。

丁寧に手仕事をされているのが、作品をみるとよくわかります。

一作づつ着実に取り組まれるんでしょうね。

いい事です♡

私は、タペストリーの最後の刺繍にかかっています。

ボーダー部分に刺繍をし終わると、一応完成・・かな（笑）

どこまで追求するかは、自分で決めていいわけで・・

なので、これでおしまいです。 

昨日のレッスン時、

生徒さんから嬉しいおみやげを・・

無農薬の柿と檸檬です☆☆

柿は近所の産直でしょっ中買っていましたが、余りにも綺麗な柿に怖れを感じていました。

なので、この不揃いで虫食いだらけの柿を見た時（ゴメンなさい）、とても喜んじゃいました。

普段は出来るだけ、手広く農業されてない方の、規格外のお野菜を購入するようにはしていますが・・無農薬のもので全てを賄うのは至難の技です。

やはり、自分で畑を耕すしかないんでしょうね。

いつの日か、トライしないとね(^-^)/

お味は、甘くて濃いです☆

キッチン中、檸檬のいい香り☆

ずっと嗅いでいたい（笑）

レモン塩にして調味料に・・

チキン焼く時等に重宝します。

切り端をかじってみたら、苦味や酸っぱさもなく、爽やかで美味しい☆

ご近所の若者に頂きました。

無農薬というか、放ったらかしのトマトだそうです。

大好きなトマトの匂いがしています。

この季節、生で食べるには無理があるので、スープに入れようかな・・♡

ダイヤモンド・リリーは、絶対といっていい位、観光客の目にとまります。

そろそろ満開ですね。

可愛い〜〜

１cm位 の花をつけました。